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Chamez

Was ist "Chamez"? Welche Lebensmittel sind "Chamez"?

Chamez ist Gesäuertes aus den fünf biblischen Getreidearten Weizen, Gerste, Hafer, Roggen und Buchweizen bzw. Dnkel (im biblischen Hebräisch werden beide Getreidearten mit dem gleichen Wort bezeichnet). Des Weiteren gilt Hefe als typisches Treibmittel als Chamez. Das Getreideverbot wird üblicherweise auf alle Getreide ausgeweitet, wobei Reis sephardisch und liberal ausdrücklich erlaubt ist.    

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Darf "Chamez" während "Pessach" in der Wohnung sein? Was soll damit vor "Pessach" geschehen und wann?

Grundsätzlich darf Chamez über Pessach nicht in der Wohnung zu finden sein. Es soll vorher verwendet oder für die Zeit des Festes an einen Nichtjuden verkauft werden. Die entsprechenden Tätigkeiten und Rechtsgeschäfte müssen spätestens am Vortag des Pessachfestes zur Mittagszeit  (traditionell sechs Stunden nach der Morgendämmerung) abgeschlossen sein.

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Das Überschreitungsfest (Pessach)

Pessach, Seder-Teller

Das Überschreitungsfest ist als Denkmal eingesetzt, das uns an die Befreiung Israels  aus Ägypten erinnern soll; darum nennen wir dieses Fest im Gebet Seman Haru­tenu, die Zeit unserer Befreiung. Mit dem Augenblick dieser Befreiung trat Israel in die Reihe der selbständigen Völker ein, mit ihr beginnt unsere viel mehr als dreitausendjährige  Ge­schichte.

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